CREMONA FOOD LAB
Cremona Food-Lab è un polo tecnologico che si rivolge alle imprese del settore agro-alimentare. Creato nella sede cremonese dell'Università Cattolica del Sacro Cuore si configura come un hub di ricerca e servizi orientato ai temi dell'innovazione di prodotto e di processo, della sicurezza alimentare, della sostenibilità ambientale ed economica, della preparazione del personale e della formazione manageriale.
News
Emergenza Covid19 e impatto sulle percezioni dei consumatori, tra psicosi ed engagement
Leggi tuttoQuasi un terzo degli italiani si trova in una fase di allerta psicologica per l’emergenza dovuta al nuovo coronavirus (Covid-19), e in particolar modo chi vive nelle regioni del nord-est e del sud
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Una panoramica sui servizi e le tecnologie di FoodLab a supporto delle imprese
Territorio
Cremona è una cittadina medievale vicina a Milano e cuore della Food Valley del Po. Agricoltura tecnologicamente all'avanguardia, industria alimentare fiorente e poli di ricerca internazionale in campo agroalimentare, zootecnico e biologico fanno del territorio un cluster agro-alimentare tra i più avanzati a livello mondiale
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